Blog

Yunanistan ve ‘Frappé’ geleneği / Frappé nasıl yapılır?

Yunanistan ve ‘Frappé’ geleneği / Frappé nasıl yapılır?

Esco 06/08/2018 0
Üstü köpüklü soğuk kahve olarak tanımlayabileceğimiz ‘Frappe’, Yunanistan’ın en popüler içeceklerinden biri olma özelliği taşıyor. İlk kez 1957 yılınd...
Devamını Oku
Vietnam ve ‘Egg Coffee’ geleneği / Egg Coffee nasıl yapılır?

Vietnam ve ‘Egg Coffee’ geleneği / Egg Coffee nasıl yapılır?

Esco 06/08/2018 0
İskandinav kökenli ‘Egg Coffee’, Vietnam kültüründeki popülerliğiyle de bilinmektedir. Egg Coffee, filtre kahvenin üzerine yumurtalı kremanın eklenmes...
Devamını Oku
Süt Kremasına Fotoğraf Baskısı Yapmak! (Ripples ile Kişiye Özel İlginç Tasarımlar)

Süt Kremasına Fotoğraf Baskısı Yapmak! (Ripples ile Kişiye Özel İlginç Tasarımlar)

Esco 06/08/2018 0
Süt Kremasına Fotoğraf Baskısı Yapmak! (Ripples ile Kişiye Özel İlginç Tasarımlar) Kahve kimi zaman sosyal ortamın vazgeçilmez içeceği olarak görülse...
Devamını Oku
Sifon (Vakum Pot) yöntemi ile kahve nasıl demlenir?

Sifon (Vakum Pot) yöntemi ile kahve nasıl demlenir?

Esco 06/08/2018 1
Sifon (Vakum Pot) yöntemi ile kahve nasıl demlenir? Filtre kahve severlerin taze ve pürüzsüz kahveler elde etmek için kullandığı en şık yöntemlerden ...
Devamını Oku
Rengarenk kahveler: Rainbow Latte Art nasıl yapılır?

Rengarenk kahveler: Rainbow Latte Art nasıl yapılır?

Esco 06/08/2018 0
Kahve keyfinin sanata dönüşmesiyle karşımıza çıkan ‘Latte Art’, bu kez rengarenk! Klasik kahve rengi algımızı değiştiren bambaşka bir sanat ‘Rainbow L...
Devamını Oku
Neden Kahve İçmeliyiz? (Kahvenin Faydaları)

Neden Kahve İçmeliyiz? (Kahvenin Faydaları)

Esco 06/08/2018 0
Sıcak iklimlerin beyaz çiçekli ağaçlarından kiraz kırmızısı meyveleriyle hayatımıza giren kahve, gizemli kokusu ve vazgeçilmez lezzetiyle uzun yıllar ...
Devamını Oku
Mocha nedir, nasıl yapılır?

Mocha nedir, nasıl yapılır?

Esco 06/08/2018 0
Espresso’nun süt ve çikolata ile buluşmuş hali Mocha ya da Caffè mocha olarak adlandırılır. Yapımında çikolatanın şurup, toz ya da sos hali kullanılır...
Devamını Oku
Malezya ve ‘Yuanyang’ (Kopi Cham) geleneği /Yuanyang (Kopi Cham) nasıl yapılır?

Malezya ve ‘Yuanyang’ (Kopi Cham) geleneği /Yuanyang (Kopi Cham) nasıl yapılır?

Esco 06/08/2018 0
Yuanyang ya da Kopi Cham olarak anılan Malezya’nın yerel kahvesi; Hong Kong tarzı sütlü çay ile beraber tüketilmesiyle ‘ilginç kahveler’ kategorisinde...
Devamını Oku
Latte nedir, nasıl yapılır?

Latte nedir, nasıl yapılır?

Esco 06/08/2018 0
Espresso bazlı kahveler arasında en popüler olanlardan biri: Latte / Caffé Latte. Gerek yumuşak içimi gerek sanatıyla ayrı bir kültür oluşturan ‘Latte...
Devamını Oku
Dünyanın En Pahalı Kahvesi: ‘Kopi Luwak’ Nedir, Nasıl Üretilir?

Dünyanın En Pahalı Kahvesi: ‘Kopi Luwak’ Nedir, Nasıl Üretilir?

Esco 06/08/2018 0
Bin bir çeşidinin dünyanın neredeyse her yerinde tüketildiği ve her birinden farklı lezzetler aldığımız kahvenin, üretim koşullarına ve bulunma sıklığ...
Devamını Oku
Kahveyle Yapılan Sanat Eserleri

Kahveyle Yapılan Sanat Eserleri

Esco 06/08/2018 0
Kahveyi yalnızca içmek değil kimi zaman sadece görmek ya da kokusunu duymak bile mutlu ediyor. Her haliyle iyi hissettiren kahve bu kez de sanatçıları...
Devamını Oku
Kahve Hakkında 10 İlginç Bilgi

Kahve Hakkında 10 İlginç Bilgi

Esco 06/08/2018 0
Dünya genelinde en çok ve keyifle tükettiğimiz içeceklerin başında gelen kahve, keşfediliş ve gelişim hikayesinin yanı sıra hakkında çok fazla bilinme...
Devamını Oku
Kahve nasıl saklanmalı? (Kahvenizin taze kalması için 3 önemli tavsiye)

Kahve nasıl saklanmalı? (Kahvenizin taze kalması için 3 önemli tavsiye)

Esco 06/08/2018 0
Kaliteli kahveler hazırlamak için, iyi kahve çekirdeği seçmek kadar seçilen kahveyi doğru saklamak da oldukça önemlidir. Kahvenin taze kalacak şekilde...
Devamını Oku
Ice Coffee (Soğuk Kahve) nasıl yapılır?

Ice Coffee (Soğuk Kahve) nasıl yapılır?

Esco 06/08/2018 0
Özellikle sıcak yaz günlerinin vazgeçilmezi olan soğuk kahveler (ice coffee), Ice Latte, Ice Mocha ve Ice Americano çeşitleriyle karşımıza çıkıyor. I...
Devamını Oku
Fındık aromalı tadıyla Brezilya Kahvesi

Fındık aromalı tadıyla Brezilya Kahvesi

Esco 06/08/2018 0
Dünya kahve üretiminde birinci sırada yer alan Brezilya, hem Arabica hem de Robusta kahve çekirdeklerini aynı anda üretebilmesiyle diğer ülkelere kıya...
Devamını Oku